Закуска «К водочке»

Ингредиенты:

• 100 филе сельди кусочками,
• 1/4 булки серого хлеба,
• 1 свекла,
• 2 ст. л. майонеза,
• 1 луковица,
• 1-2 зубчика чеснока,
• 2-3 веточ. укропа (зелень),
• 2 ст. л. растительного масла,
• соль по вкусу.

Приготовление:

• Свеклу отварить, охладить и очистить. Натереть на мелкой терке.

  

• Добавить прессованный чеснок и майонез.
  Новости СМИ2
  Хорошо перемешать.

  

• Батон нарезать ломтиками. Из ломтиков при помощи формочки или стакана вырезать кругляшки.

  

• Обжарить на раскаленной сковороде с растительным маслом, с двух сторон.

  

• Выложить на тарелку с салфетками.

  

• Намазать свекольной массой каждую гренку.

  

• Уложить сверху кусочки сельди.

  

• Добавить колечки лука и веточки укропа. Подавать к столу.

  

Приятного аппетита!