Понедельник, 11 Февраля 2013 г. 08:44 (ссылка)
Процитировано 22 раз + в цитатник
Многие, наверное, пробовали такой ролл в Макдоналдсе. Предлагаю приготовить его в домашних условиях. Быстро, просто, вкусно и намного полезнее
Потребуется:
лаваш
куриное мясо
помидор
сыр пармезан
любой зеленый салат
Сливочный соус для Цезаря:
2 желтка
зубчик чеснока
2 ч.ложки сахара
1 ч.ложка сухой горчицы
щепотка кайенского перца
Положить всё это в комбайн,во время смешивания тонкой струйкой влить 1. 5 стакана оливкового масла, чтобы смесь достигла консистенции майонеза.
Потом добавить 3 ст. ложки лимонного сока, треть стакана натёртого сыра пармезан, 2 ст. ложки измельчённого шнит-лука, 1\2 ч. ложки молотого перца и размешать.
Приготовление:
Курицу нарезать брусочками, посолить, поперчить, посыпать любимыми приправами и обжарить на растительном масле до зарумянивания. Немного остудить.
Салат произвольно порвать. Помидоры нарезать полукольцами
Сыр настругать хлопьями
Лаваш слегка смазать соусом Цезарь
Выложить в центр салат, сверху курицу, сыр, помидор.
С одной стороны лаваш завернуть внутрь на 3-4 см и плотно скрутить рулетом.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии